Swiss Beef Tatar

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Beschreibung

Heisst es nun Tartar, Tatar oder Tartare?

 

Der Legende nach kommt die rote Fleischspezialität von den Tataren, die angeblich das Fleisch unter ihren Sätteln zerrieben haben.

 

Für das feine Rinds-Tatar haben die Fleischveredler der Metzgerei Oberwacht in Küsnacht etwas zeitgemässere Methoden verwendet – und natürlich das hochwertige Schweizer-Rind aus der Region.

 

Weitere Informationen

 

Herkunft

CH / regio

Zertifizierung

-

Haltbarkeit (in Tage)

1

Lagerung (Temperatur)

gekühlt aufbewahren bei max. 5°C

Intoleranzen

Soja, Milcheiweiss, Senf


Zutaten:

Rindfleisch, Tomatenkonzentrat, Wasser, Gewürze, Weissweinessig, Rapsöl, Olivenöl, Senf