Ochsenschwanz portioniert, tiefgekühlt, ca. 1.2kg

Ochsenschwanz portioniert, tiefgekühlt, ca. 1.2kg
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Gesamt

Beschreibung

Er ist mit nur wenig Muskelfleisch überzogen und besteht aus Knorpelteilen, die beweglich und miteinander verbunden sind. Das Fleisch ist fest und enthält Kollagen, das Suppen und Saucen bindet und einen kräftigen Geschmack verleiht.

Das «Nose to Tail»-Prinzip garantiert nachhaltigen und verantwortungsvollen Fleischgenuss.

Weitere Informationen

 

Herkunft

CH / regio

Zertifizierung

-

Haltbarkeit (in Tage)

60

Lagerung (Temperatur)

tiefgekühlt aufbewahren bei -18°C

Intoleranzen

-