Nose to Tail
Kalbskopf portioniert, tiefgekühlt
CHF 16.50
CHF 3.30 pro 100g
Schweinshaxen, 4 Stück à 250g, tiefgekühlt
CHF 19.00
CHF 1.90 pro 100g
Schweinswädli gekocht, ca. 500g
CHF 12.75
CHF 2.55 pro 100g
Schweinsbrust BBQ mit Schwarte (Pork Belly), ca. 1kg
CHF 21.00
CHF 2.10 pro 100g
Ochsenschwanz portioniert, tiefgekühlt, ca. 1.2kg
CHF 34.80
CHF 2.90 pro 100g
Rindsmarkbein halbiert, tiefgekühlt
CHF 5.90
Rinds Brustkernen (Brisket), ca. 1 kg
CHF 32.00
CHF 3.20 pro 100g
Rindshuftdeckel (Picanha), 1.5kg
CHF 63.00
CHF 4.20 pro 100g
Kalbsmilken, 800g
CHF 29.60
CHF 3.70 pro 100g
Kalbsnieren, 300g
CHF 8.40
CHF 2.80 pro 100g
Kalbshaxen (Hintere), 4 Stück, ca. 1.2kg
CHF 62.40
CHF 5.20 pro 100g
Schweizer Kalbskopfbäggli, küchenfertig pariert
CHF 39.00
CHF 7.80 pro 100g