Lamm / Ziege

Lammfleisch enthält viele wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Eiweiss. Hierzulande wird Lamm – im Vergleich zu anderen Fleischarten – eher wenig gegessen. Zu unrecht, denn Lammfleisch ist sehr mild im Geschmack und besonders zart. In unserer Metzgerei können Sie verschiedenes Schweizer Lammfleisch kaufen.